2019年最受歡迎的食品飲料行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品有哪些
2020年已經(jīng)到來，回顧2019全球食品和飲料行業(yè)，有哪些新產(chǎn)品的創(chuàng)新在外網(wǎng)上比較受歡迎呢？
可口可樂能量飲料
今年早些時候，可口可樂推出了其首款能量飲料，與Monster和紅牛等品牌展開了直接競爭。
在可口可樂努力將自己打造成一家“全飲料”公司的過程中，進軍能量飲料等新品類是一個重要的里程碑。目前，可口可樂的銷量正在下降，因此可口可樂希望盡可能地實現(xiàn)收入多樣化。
可口可樂CEO James Quincey此前曾表示，該公司正在“認真傾聽，并努力確保消費者是我們業(yè)務的核心”。他表示:“如果我們接受消費者的需求，我們的品牌就會蓬勃發(fā)展，我們的體系就會繼續(xù)發(fā)展。”
百事與Lavazza達成戰(zhàn)略合作，攜手推出即飲冰咖啡
今年，Lavazza 與百事可樂建立了新的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在英國推出了第一款即飲冰咖啡產(chǎn)品，并將為未來在歐洲市場推出更多產(chǎn)品奠定基礎。
根據(jù)Lavazza的聲明，在英國的推出只是合作關(guān)系的第一步，旨在加速這一快速增長領(lǐng)域的創(chuàng)新。為了實現(xiàn)這一目標，Lavazza宣稱兩家公司將在未來合作推出新的產(chǎn)品線，并在2020年開拓新的市場。
植物黃油
今年9月，總部位于美國的Country Crockg公司推出了一種新的非乳制品的植物黃油。這家黃油生產(chǎn)商聲稱，它提供了“由植物制成的黃油的味道”。
這種乳制品替代品是用植物油制成的，主要成分是橄欖、鱷梨和杏仁。除了無麩質(zhì)和kosher認證外，Country Crock的植物黃油還獲得了plant- Based Foods Association的認證。
Upfield北美公司的首席營銷官Brian Orlando說:“我們相信植物性飲食對健康和環(huán)境有積極的影響，植物性食品應該味道鮮美。”
可口可樂推出全球首款海洋廢塑料再生瓶
前不久，可口可樂公司首次推出利用海洋塑料垃圾制成的再生塑料樣瓶。據(jù)可口可樂公司介紹，從地中海和海灘回收的部分海洋塑料垃圾轉(zhuǎn)化為再生塑料后，按25%的含量參與了約300個可口可樂樣瓶的制造，來源是西班牙和葡萄牙84個清掃行動中的收獲。該樣品是第一個使用海洋塑料制成的塑料瓶，已成功回收用于食品和飲料包裝。
可口可樂方也在相關(guān)聲明中表示，“這種增強回收利用將有望引入商業(yè)規(guī)模，使用現(xiàn)有再循環(huán)器的廢物流。”
達能旗下礦泉水開發(fā)智能瓶蓋
達能將開始在其西班牙礦泉水品牌Font Vella中引入“智能瓶蓋”，讓消費者能夠追蹤自己的水攝入情況。
達能表示，這款名為Coach2o的產(chǎn)品將監(jiān)控消費者的水攝入量，并“指導他們攝入足夠的水分”。
它的工作原理是將這種智能瓶蓋夾在現(xiàn)有的瓶蓋上(確保水和設備之間沒有接觸)，并記錄消費者攝入的水量，并附帶一款應用程序，讓消費者設定每日的補水目標，并根據(jù)自己的需求進行調(diào)整。
